神奈川県介護老人保健施設協会会員施設の管理栄養士に、京都府介護老人保健施設協会栄養部会研修会での講演依頼がありましたのでご紹介致します。 【講演名】 京都府介護老人保健施設協会　 平成29年度　第1回　栄養部会研修会　講演 【日時】 平成29年10月26日（木）13：30〜15：30（120分間、質疑応答含む） 【会場】 大阪ガス　ディリパ京都　パルホール 【講師】 仲田　菜津子　様　（医療法人社団白寿会　介護老人保健施設　 青葉の丘　栄養課　管理栄養士） 【研修内容】 “形のままのおやつ”ができるようになる研修会 【講師のご紹介】 管理栄養士免許取得後、大手外食チェーンで商品開発等を担当。 その後流通業、食品問屋業等に勤務。 平成17年に青葉の丘へ入職。今回の“かたちのままのおやつ”は 平成27年度の全老健全国大会で優秀奨励賞を受賞。 【講師より】 このような機会をいただき感謝しています。 おやつのゼリーなどしか食べられなかった利用者様のために 作り出した画期的な調理方法を楽しくお伝えいたします。 【参加資格】 京都府介護老人保健施設協会会員施設栄養士及び 調理師（委託会社職員も可） 各々1名程度 【参加予定数】 約100名 ※参加資格にご注意ください。
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